Mô tả chi tiết

Quán Bún Bò, Bánh Canh, Cháo Chả Ngon Khu Thanh Đa Bình Thạnh

Lượt xem313 Phạm viTP.HCM Mã tin 2019082109 Giá tham khảo Liên hệ Loại tin Tin Vip đặc biệt

Thông tin liên hệ

Liên hệ: O LINH QUÁN

Điện thoại: 0934994914

Địa chỉ: 25 Bình Qưới, P.28, Q. Bình Thạnh

Email: adminweb@yahoo.com

Chi tiết tin

O LINH QUÁN 

Đ/c: 25 Bình Qưới, P.28, Q. Bình Thạnh 

Tel: 0934994914

Giờ mở cửa: 6h30 - 22h

Ship hàng qua Goviet, Grab...

Nhắc tới ẩm thực xứ Huế mà không nhắc đến bún bò Huế thì quả là một điều thiếu sót. Món ăn vang danh ba miền và trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng của mảnh đất cố đô. Đây chính là một trong những niềm tự hào của người dân vùng đất kinh kỳ. 

Trong hình ảnh có thể có: ngoài trời

Trong hình ảnh có thể có: trong nhà và món ăn

Không có mô tả ảnh.

Đúng với phong vị của người Huế, tô bún bò ở O Linh Quán đầy đủ các màu sắc hấp dẫn từ sợi bún trắng nhỏ, chả cua vàng ươm xốp nhẹ, miếng thịt bò ninh mềm... Hòa quyện với nước dùng thơm đậm mùi sả và ớt màu lóng lánh bên trên.

Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Khi vị cay nồng của sa tế, vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, quán lựa chọn là loại thịt và gân mềm dai, khi ăn không gây cảm giác ngán… vẫn còn vấn vương ở cổ họng, nhấp thêm một ngụm nước ngọt mát lành sẽ khiến tâm hồn bạn sảng khoái, lâng lâng. Các loại rau ăn kèm tươi non mơn mởn, giữ nguyên vị thanh mát và giòn. Đặc biệt là sợi bún tươi, dai, trắng nõn.

Để trung hòa vị béo, vị cay của tô bún bò Huế, người ta thường ăn kèm với rau sống, giá, rau húng và chút hoa chuối… Tô bún bò mới múc ra nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vội vắt miếng chanh, thả tý ớt rồi ăn xì xụp. Có thể nói, một tô bún bò Huế đã hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực: chua, cay, thơm, ngọt, béo.

Ngoài ra quán còn có các món khác như Bánh canh cá lóc, bánh canh vịt đồng, cháo gân chả, cháo chả bò đà nẵng....

Cũng như các quán bánh canh cá lóc khác, bánh canh ở đây cũng gồm hai thành phần chính là cá lóc và sợi bánh canh làm từ bột gạo. Mặc dù giống nhau về hình thức nhưng chính sự khác nhau trọng việc chế biến đã mang đến cho người ăn một hương vị đậm đà rất thơm ngon. Bát bánh canh nóng hổi, hương vị đặc trưng là củ ném và lá ném, những thớ thịt cá trắng tinh, nước dùng thơm ngon có vị đậm đà đặc trưng của người miền Trung làm cho thực khách mê mẩn.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Bánh canh thịt vịt là một trong những món ăn được chế biến từ thịt vịt, món ăn không phải thuộc dạng phức tạp nhưng lại có hương vị khá đặc biệt với vị ngọt của thịt vịt và béo ngậy của nước cốt dừa để tạo nên vị ngọt thanh tao. Nước lèo nấu với măng nên có vị chua, vừa miệng, thêm hai miếng huyết nữa chắc chắn sẽ lấp đầy bụng bạn. Điểm khác biệt chính khác của quán là sử dụng nguyên liệu Vịt có chất lượng NGON NHẤT để chế biến: Vịt chạy đồng có thể làm thỏa mãn các "tín đồ" món ăn về vịt khó tính nhất.

Tuy là quán ăn bình dân nhưng toàn bộ nguyên liệu chế biến của O Linh Quán được lấy từ những đối tác uy tín, mang lại cho khách hàng cảm giác an toàn khi thưởng thức. Bạn thoải mái thưởng thức các món bò né thơm ngon mà không phải lo lắng về khâu an toàn thực phẩm.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Hãy đến với quán bạn sẽ không quên hương vị riêng của quán và phong cách phục vụ của nhân viên sẽ làm hài lòng thực khách. 

Trong hình ảnh có thể có: ngoài trời

Trong hình ảnh có thể có: ngoài trời

Trong hình ảnh có thể có: trong nhà

Trong hình ảnh có thể có: 1 người, trong nhà

Trong hình ảnh có thể có: 1 người, bàn và trong nhà

Trong hình ảnh có thể có: 2 người, mọi người đang cười, mọi người đang ngồi và trong nhà

Trong hình ảnh có thể có: bàn và trong nhà

O LINH QUÁN 

Đ/c: 25 Bình Qưới, P.28, Q. Bình Thạnh 

Tel: 0934994914

https://www.diadiemanuong.net.vn

Bình luận FaceBook

Bình luận

no avatar

Đăng nhập để đánh giá và bình luận về sản phẩm