Quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba Ở Gò Vấp
Thông tin liên hệ
GỎI CÁ VŨ THẮNG THÁI BÌNH CÔ BA
Đ/c: 300/13 Nguyễn Văn Lượng, P. 16, Gò Vấp
Giờ hoạt động: 11h00 - 23h00 hàng ngày
Tel: 0903087979 - 0915400400
Ship qua Shopeefood, Grab
Nhắc đến gỏi cá người ta nghĩ ngay đến Vũ Thắng, bởi từ bao đời nay, gỏi cá đã trở thành món ăn không chỉ quen thuộc với người dân xã Vũ Thắng nói riêng mà còn cả với người dân Thái Bình nói chung.
Gỏi cá Thái Bình có nhiều nơi với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng cách làm và chế biến của các nghệ nhân tại xã Vũ Thắng nổi tiếng và thơm ngon hơn cả.
Gỏi cá tuy là món ăn ngon, bổ, lại có giá thành rẻ; tuy nhiên quy trình chế biến lại tương đối phức tạp và công phu, nếu không cẩn thận, chu đáo sẽ dẫn đến gỏi cá kém ngon, mất hương vị, thậm chí dễ gây ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Và quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba là một quán ăn ngon - độc - lạ nằm trong con hẻm 300/13 Nguyễn Văn Lượng có thể được xem là quán gỏi cá Thái Bình đầu tiên tại Sài Gòn. Giờ đây những người con Thái Bình xa xứ hay những thực khách đam mê khám phá ẩm thực vùng miền có thể đến quận Gò Vấp, ghé vào quán Gỏi Cá Thái Bình Cô Ba mà không cần đi đâu xa xôi.
Nhiều thực khách tỏ ra e dè khi nghe đến ăn gỏi - món ăn thường được chế biến và thưởng thức sống, tuy nhiên, gỏi cá Vũ Thắng là món ăn được tẩm ướp bằng riềng và gừng, chanh nên, khi ăn rất mát và lành, không hề chịu ảnh hưởng bởi mùi canh của cá.
Sự thành công mang đến thương hiệu cho gỏi cá Vũ Thắng không chỉ ở cách chế biến mà còn ở cách pha chế nước chấm. Nước chấm gỏi cá là loại nước chấm được chế biến rất công phu. Khi ăn gỏi cá, nước chấm phải thật nóng.
Tùy theo khẩu vị của từng vùng mà nước chấm có thể thêm ớt tươi, hành, tỏi hoặc gừng, sả… nhưng tỷ lệ của những gia vị này phải làm sao cho không lấn át mùi thơm, vị đậm của nước chấm.
Cuộn gỏi cá để ăn cũng là cả một nghệ thuật. Có thể dùng bánh đa mềm, hoặc trực tiếp dùng lá sung hay lá vọng cách để gói. Lá thơm các loại, khế chua, chuối xanh được bày trên chiếc lá hoặc miếng bánh đa mềm, đặt miếng cá vào giữa, đổ nước chấm lên và cuộn lại đưa vào miệng.
Bên cạnh đó, dược tính của một số lá thơm dùng khi ăn gỏi cá có thể chữa được một số bệnh về đường tiêu hóa và dạ dày nữa. Gỏi cá ăn thích hợp vào mùa xuân và hè, bởi ở hai mùa này đều có sẵn nhiều loại lá thơm ăn kèm. Người ta có thể ăn no gỏi cá mà không cần ăn các món khác.
Ngoài ra, quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba còn có thêm nhiều món ăn khác nữa, đa dạng từ hải sản, các món độc lạ từ các vùng miền trên cả nước hay các món thịt rừng,... Thực khách muốn trải nghiệm các món độc lạ hãy liên hệ trước để quán có thể chuẩn bị cho bạn chu đáo nhất nhé.
Thật khó để có thể kể hết những món ăn độc đáo của quán, khi mà còn quá nhiều món ăn ngon khiến bạn khó lòng lựa chọn. Mỗi món một cách chế biến, mỗi món một hương vị đầy quyến rũ đối với mỗi thực khách khi ghé đến đây.
Các món ăn mang luôn nóng hổi, thơm nức, nhâm nhi cùng một ly bia tươi mát lạnh thì thật sự trên cả tuyệt vời.
Quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba ngoài những món ăn ngon còn đem đến cho thực khách một không gian ẩm thực yên tình, gần gũi. Đội ngũ nhân viên với phong cách phục vụ nhanh nhẹn, tận tình, chu đáo, luôn sẵn sàng đem đến cho thực khách những bữa ăn hài lòng nhất.
Quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho bạn và gia đình.
GỎI CÁ VŨ THẮNG THÁI BÌNH CÔ BA
Đ/c: 300/13 Nguyễn Văn Lượng, P. 16, Gò Vấp
Giờ hoạt động: 11h00 - 23h00 hàng ngày
Tel: 0903087979 - 0915400400
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin